食品加工無菌無塵室的環(huán)境控制
關(guān)于無塵車間裝飾裝修內(nèi)容如下:
一、控制無塵室空氣中的微污染源
1、白天工人工作的時(shí)候采用動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備:如食品動(dòng)態(tài)殺菌機(jī),近年來這一設(shè)備廣泛用于食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié),采用新的NICOLER 發(fā)生腔殺菌原理,消毒過程為:通過特殊的脈沖信號(hào)使得NICOLER 發(fā)生腔產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體殺滅帶負(fù)電的細(xì)菌,整個(gè)殺菌過程只需0.1 秒。由于在對(duì)無塵室消毒時(shí),人可同時(shí)在車間內(nèi)工作,對(duì)人體沒有任何傷害,所以,該殺菌技術(shù)也可稱作為“NICOLER 消毒技術(shù)”。
二、控制凈化廠房的微污染源
正壓凈化廠房是目前保證食品加工環(huán)境安全的重要方式之一,由于本身不具備殺菌功能,且只能通過控制塵埃的方式降低微生物含量。只要開機(jī)運(yùn)行,其“微污染源”將逐一顯現(xiàn),如空調(diào)表冷器滋生細(xì)菌、管道內(nèi)壁繁衍細(xì)菌、過濾器蔓延細(xì)菌等。為避免食品企業(yè)重資金投入無塵潔凈室保證食品生產(chǎn)安全,卻未能完全杜絕“微污染”隱患。
以上針對(duì)這一問題,據(jù)專業(yè)從事食品殺菌技術(shù)研發(fā)和設(shè)備制造的溫州康鼎凈化工程有限公司介紹:所謂的“微污染”即員工新陳代謝物、手部細(xì)菌、車間環(huán)境細(xì)菌、地面揚(yáng)塵中霉菌、空調(diào)滋生細(xì)菌等輕微污染源的總稱,其中任一點(diǎn)若控制不當(dāng),均可導(dǎo)致食品在保質(zhì)期內(nèi)霉變或腐敗。因此,為了嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)過程中微污染源,生產(chǎn)過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套,手套要完整、無破損、不透水,當(dāng)手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
當(dāng)然為了確保食品質(zhì)量萬無一失,食品加工無塵室必須依靠潔凈的生產(chǎn)環(huán)境及先進(jìn)的消毒設(shè)備來實(shí)現(xiàn),這個(gè)過程應(yīng)包括從員工進(jìn)入車間到成品入庫為止的所有各個(gè)環(huán)節(jié)。在食品生產(chǎn)鏈中,“微污染”的控制是一個(gè)脆弱的環(huán)節(jié),一旦控制不嚴(yán)必將影響食品安全。
無塵室工作對(duì)身體有傷害嗎?相信這是許多朋友都想要了解的問題,下面就由康鼎無塵室裝修廠家為大家科普一下這方面的知識(shí):
一般的無塵室對(duì)身體是沒傷害的(食品廠和制藥廠),無塵室是通過中央空調(diào)系統(tǒng),在送風(fēng)、回風(fēng)的循環(huán)過程中,通過機(jī)組里的過濾器,不斷地將空氣中的灰塵粒子過濾掉,根據(jù)無塵室的用途不同,有些還會(huì)加入特殊的裝置來過濾細(xì)菌等微生物,比如食品廠和制藥廠。這個(gè)過程就是簡單的過濾,并不涉及什么放射性物質(zhì),談不上輻射。如果真有輻射,那也是無塵室內(nèi)的設(shè)備或者材料產(chǎn)生的輻射。
按設(shè)計(jì)要求正常運(yùn)行的無塵室,對(duì)人體是沒有什么危害的。只是因?yàn)榇蟛糠旨?jí)別的無塵室需要穿全套的防靜電服,還要戴口罩,長期工作可能會(huì)覺得不舒服,這是個(gè)人的問題了,如果從來沒做過的需要適應(yīng)一下。
康鼎無塵室裝修廠家簡單分析下無塵室工作,對(duì)人的傷害來自3個(gè)方面:
1、某些工廠為了提高工效,在無塵室里安排了太多的人員和崗位。無塵室是定量補(bǔ)充新鮮空氣的,所以對(duì)進(jìn)入的人數(shù)是有限制的,如果人數(shù)超過這個(gè)值,那么每個(gè)人可以呼吸到的新鮮空氣就不夠,人就會(huì)感到不舒服,嚴(yán)重的甚至?xí)貝灐㈩^痛。
2、某些工廠在無塵室內(nèi)使用對(duì)人體有害的化學(xué)品,但是沒有配備合適的排風(fēng)裝置。很多電子車間使用的清洗液、焊錫等,都含有有害的化學(xué)成分,因?yàn)闊o塵室環(huán)境相對(duì)封閉,如果不配備適當(dāng)?shù)呐棚L(fēng)裝置將產(chǎn)生的廢氣及時(shí)排出的話,這些有害成分會(huì)在無塵室內(nèi)反復(fù)循環(huán),對(duì)員工造成身體傷害。
3、至于說使眼睛迅速變壞,這個(gè)可能和具體從事的工作崗位有關(guān),和無塵室沒有什么關(guān)系。有些崗位可能需要長期用眼,容易造成眼睛的疲勞,只要注意勞逸結(jié)合,適當(dāng)休息就可以。所以只要無塵室的只要各項(xiàng)措施做到位,無塵室對(duì)人體沒有什么傷害。
同類文章排行
- 如何確定無塵車間的換氣次數(shù)?
- 氣流組織設(shè)計(jì)如何影響無塵車間的溫濕度控制?
- 無塵車間氣流組織設(shè)計(jì)的成功案例
- 分享一些無塵車間氣流組織設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)和技巧
- 潔凈車間工程案例:東莞某電子有限公司無塵車間工程案例
- 探秘?zé)o塵車間:科技與潔凈的完美融合
- 如何根據(jù)車間的布局和工藝要求來設(shè)計(jì)氣流組織?
- 氣流組織對(duì)無塵車間潔凈度的影響有哪些?
- 有哪些方法可以降低潔凈室的換氣次數(shù)?
- 潔凈車間節(jié)能改造后需要進(jìn)行哪些維護(hù)和管理工作?
- 空氣凈化系統(tǒng)節(jié)能改造的注意事項(xiàng)有哪些?
- 潔凈車間的節(jié)能改造方案
- 無塵車間食品包裝行業(yè)萬級(jí)標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格幾何?
- 十萬級(jí)凈化車間設(shè)計(jì)建設(shè)費(fèi)用
- 萬級(jí)無塵車間_凈化車間工程裝修費(fèi)用多少?
最新凈化資訊
- 潔凈車間的四個(gè)級(jí)別
- 凈化車間是干什么的
- 在凈化車間的工程中如何選擇使用適合的傳遞窗呢?
- 富士康上班是不是無塵車間?
- 無塵車間裝修施工措施
- 無塵車間裝修要符合哪些要求?需要注意什么?
- 潔凈車間日常如何驗(yàn)證?
- 食品廠凈化車間設(shè)計(jì)施工要求
- 食品車間風(fēng)淋室的作用、管理及維護(hù)
- 無塵車間工程造價(jià)影響因素有哪些
- 無菌車間設(shè)計(jì)
- 烘培(食品)無塵車間裝修設(shè)計(jì)要求
- 制藥廠無塵車間裝修解決方案
- 潔凈車間是否達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)如何判斷 ?
- 中藥廠無塵車間工程的總體布置特點(diǎn)
- smt無塵車間有哪些特點(diǎn)
- 凈化車間與無塵車間的區(qū)別及凈化車間空調(diào)系統(tǒng)
- 鋁廠凈化車間工藝流程
- 無塵凈化空間的設(shè)計(jì)問題及選擇裝修公司的方法
- 食品凈化車間標(biāo)準(zhǔn)